ricotta toscana

Ricotta di pura pecora



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Di colore bianco neve  è uno degli alimenti più duttili in cucina, leggera e naturale, racchiude in se le note dolci e variegate del latte appena munto. Diffusissima ormai  per la sua grande versatilità è utilizzata sia come ingrediente base sia come semplice ingrediente di cornice in moltissimi piatti innovativi o tradizionali.

 

Finger food, crostini, torte salate,  in un primo saporito di pasta o come ripieno di crepes, polpette, dolci e tanta fantasia nelle sue infinite possibilità di impiego.

 

 

Leggera e nutriente.

Linea prodotto

Ricotta

 

Ingredienti

Siero di latte di pecora pastorizzato, aggiunta di latte di pecora pastorizzato, sale di Volterra.

 

Forma

Fuscella circolare

 

Dimensione

ø 22 cm - scalzo 11,5 cm ca

 

Peso

Kg 1,500 ca.

 

Pasta

Cremosa, soffice, bianca  

 

Sapore

Dolce, delicato, fresco

Imballo Ricotta incartata o Termosaldata*

imballo  cod. articolo forme/imballo
Cass. plastica 60 x 40 x 11 R001 8
Polistirolo 53 x 36 x 14 R001  8
*Cartone aperto 47 x 25 x 14 RA001 2

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CASEIFICIO MAREMMA
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