ricotta maremma

Ricotta mista



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Pronta per essere mangiata già dopo poche ore dalla sua produzione la ricotta maremma prodotta con siero di latte di mucca e pecora, racchiude

in sè le note dolci del latte di vacca con il sapore più ricco e deciso del latte di pecora.

 

Priva di crosta ha una struttura bianca, soffice e cremosa, qualità che la rende eccezionalmente adatta all'utilizzo in qualsiasi piatto, sia come ingrediente principale sia come semplice ingrediente di cornice. 

 

Nelle insalate, come ripieno per crepes e soprattutto nei dolci, divertitevi a sperimentare le sue innumerevoli preparazioni sia dolci che salate. Per un piccolo peccato di gola è ottima mangiata da sola con l’aggiunta di un po' di zucchero e cioccolato, da molta soddisfazione.

Linea prodotto

Ricotta

 

Ingredienti

Siero di latte di mucca e pecora pastorizzato,

aggiunta di latte di mucca pastorizzato, sale di Volterra.

 

Forma

Fuscella circolare

 

Dimensione

Ø 22 cm ca - scalzo 11,5 cm ca

 

Peso

Kg 1,500 ca

 

Pasta

Cremosa, soffice, bianca.

 

Sapore

Dolce, delicato, fresco.

Imballo Ricotta incartata o Termosaldata*

imballo  cod. articolo forme/imballo
Cass. plastica 60 x 40 x 11 R010 8
Polistirolo 53 x 36 x 14 R010  8
*Cartone aperto 47 x 25 x 14 RA010 2

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CASEIFICIO MAREMMA
di Spadi Fortunato & C. srl

Sede e Stabilimento:
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