il campagnolo

Formaggio Misto



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Uno dei grandi classici del nostro Caseificio, il Campagnolo è un formaggio semplice ma interessante, prodotto con latte di mucca e pecora possiede una delicata freschezza e un bilanciamento perfetto fra struttura e sapore. Di crosta sottile ha una pasta bianca leggermente occhiata con un dolce aroma di latte che richiama sentori di note erbose di profumati pascoli primaverili.

 

Facile da riconoscere in qualsiasi tagliere, è eccellente grigliato, sbriciolato e fuso nella pasta, o come nota di dolcezza in ricche insalate. Servitelo per un delizioso snack con frutta fresca e vino bianco frizzante.

 

 

Equilibrato.

Linea prodotto

Formaggio di mucca e pecora

 

Ingredienti

Prodotto con LATTE di mucca e pecora pastorizzato, sale di Volterra,

caglio e fermenti.

 

Forma

Circolare

 

Dimensione

ø 20 cm - scalzo 9 cm ca

 

Peso

Kg 2,000 ca.

 

Pasta

Compatta, bianca o leggermente paglierina

 

Sapore

Gradevole, pieno e saporito

 

Stagionatura

 

20/30 gg

Imballo forme intere

imballo  cod. articolo forme/imballo
cartone aperto 60 x 40 x 10 M003 6
cartone aperto 40 x 40 x 13 M003 4
cartone aperto 43 x 21 x 12 M003 2

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CASEIFICIO MAREMMA
di Spadi Fortunato & C. srl

Sede e Stabilimento:
58022 Follonica (GR) - Italy
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T. +39 0566 51349
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Bollo CE IT 09/038 CE

Tutti i nostri formaggi sono prodotti con latte italiano