Il Panetto

Formaggio Misto del Pastore



Membro giovane della famiglia dei nostri formaggi misti nasce per completare l’offerta degli estimatori di questo particolare tipo di formaggio. La forma irregolare, del tutto lontana dalle forme convenzionali, è creata manualmente dai nostri esperti casari.

 

La crosta sottile racchiude al suo interno una struttura liscia, leggermente paglierina, con un’ aroma dolce di latte di mucca e con il sapore più ricco e deciso del latte di pecora

 

Giusto per ogni occasione accompagnatelo con vino bianco o birra.

 

 

Alternativo

Linea prodotto

Formaggio di pecora

 

Ingredienti

Prodotto con LATTE di mucca e pecora pastorizzato, sale di Volterra,

caglio e fermenti.

 

Forma

Circolare

 

Dimensione

ø 15 cm- scalzo 6 ca cm

 

Peso

Kg 1,200 ca

 

Pasta

Compatta, bianca o leggermente paglierina

 

Sapore

Gradevole, pieno e saporito

 

Stagionatura

20/30 gg. circa

 

Imballo forme intere

imballo  cod. articolo forme/imballo
cartone aperto 43 x 21 x 12   4

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CASEIFICIO MAREMMA
di Spadi Fortunato & C. srl

Sede e Stabilimento:
58022 Follonica (GR) - Italy
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T. +39 0566 51349
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Bollo CE IT 09/038 CE

Tutti i nostri formaggi sono prodotti con latte italiano